Montalatte

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Montalatte:scopri di più su Dalani

Come rinunciare al piacere mattutino di un cappuccino caldo, con la schiuma densa e setosa che accarezza le labbra e abbraccia ogni biscotto che inzuppiamo? Con il montalatte per cappuccino è facile portarsi questo piacere dentro casa. Registrati gratuitamente: ogni giorno online tantissime proposte di mobili e accessori per arredare la tua casa con stile. Lasciati ispirare da Dalani!

Montalatte a colazione

La colazione al bar è piacevole, certo, ma è ancora più piacevole consumare il primo pasto della giornata nella comodità della vostra più accogliente cucina. L’importante è non farsi mancare niente: caffè, cornetti caldi, biscotti, pane fresco e marmellata, un buon espresso e un cappuccino dalla schiuma perfetta. Basta assicurarsi di avere una cucina ben attrezzata: un forno per scaldare le brioche e preparare i biscotti fatti in casa, una macchina del pane per delle pagnotte buone come quelle del forno, una moka per l’espresso come al bar e un montalatte per preparare la miglior schiuma che un cappuccino possa desiderare. Il montalatte è uno strumento semplicissimo: agita, scuote, frulla e sconquassa il latte per dar vita al cremoso strato di invisibili bollicine adagiato in superficie. Ed il segreto per la schiuma perfetta, oltre, ovviamente, ad un ottimo montalatte, è saper trovare il latte più adatto: quello scremato forma una schiuma più setosa e densa, che dura più a lungo, ma è da quello intero di alta qualità che si ottiene il risultato migliore in termine di sapore e dolcezza. Sta a voi e al vostro gusto personale trovare il giusto compromesso tra i due – non prima, però, di aver fatto spazio in cucina per un montalatte di qualità.

Montalatte

Montalatte manuale, come da tradizione

Il montalatte manuale è dotato di quel fascino vintage che trova sempre posto in una cucina dai toni tradizionali e rustici. L’uso è facilissimo: basta versare tre o quattro dita di latte – freddo o tiepido – nel montalatte manuale, richiuderlo con il tappo ermetico e agitare lo stantuffo per montare la schiuma a mano: il tutto richiede solo una manciata di secondi e di calorie. Il vantaggio dei montalatte manuale, oltre al minore spazio occupato e alla mancanza di fili e cavi elettrici, è la possibilità di montare il latte con la schiumosità che più preferite: leggera e piena di bollicine come una nuvola, o densa e cremosa, da raccogliere con il cucchiaino.

Montalatte elettrico, non solo cappuccino

Se non potete rinunciare alla comodità di avere tutto a portata della pressione di un pulsante, il montalatte elettrico è sicuramente il tipo di montalatte che fa per voi. Con pochissimo spazio, il montalatte elettrico è un prodotto magico che non solo rende schiumosi e spumeggianti cappuccini e tazze di latte caldo premendo un tasto – scegliendo tra temperatura fredda o calda e tipo di schiuma –, ma i modelli più avanzati sono anche in grado di preparare tanti altri soft drinks per la colazione o per dolci pause di relax. Perché limitarsi ad un cremoso cappuccino, quando con il montalatte elettrico si può dar vita a caffe shakerati, latte macchiato, cioccolate calde e perfino cocktail come l’Alexander per stupire le amiche al vostro prossimo aperitivo in casa.

montalatte

Decorare la schiuma del caffè con il montalatte

Con il montalatte avete appena preparato la schiuma perfetta, ma perché non stupire ancor di più e impreziosire il cappuccino del mattino con sfiziosi disegni sulla superficie spumosa? Esistono metodi piuttosto semplici che danno vita a risultati strabilianti. Il modo più facile, che oltre a decorare aggiunge sapore al cappuccino, è quello di usare la polvere di cacao o di cannella: basta spruzzarla sul cappuccino attraverso uno stencil, per disegnare semplici forme come cuori, stelle e fiori, ma anche lettere – perché non la vostra iniziale per un cappuccino personalizzato? Ma la decorazione della schiuma è una vera e propria arte, e con sciroppi e stuzzicadenti si può usare la schiuma ben densa preparata con il montalatte come una tela dove disegnare piccole opere d’arte.

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