3 Champagne cocktail per le feste

È tempo di festeggiare il Natale e l’arrivo del nuovo anno a base di… bollicine! Dalani vi presenta tre semplici ricette per preparare deliziosi Champagne cocktail.

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3 Champagne cocktail per le feste – Ricette e idee per Natale

Dopo aver decorato la casa, addobbato l’albero e scelto il menù per il pranzo di Natale, è ora di pensare ad un “drink” speciale. Stupite i vostri ospiti con il sofisticato cocktail “Angostura”, ingannate l’attesa del nuovo anno con il cocktail “Countdown” e lasciatevi ammaliare dal gusto unico del “Royale Martini”.

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3 Champagne cocktail per le feste – Angostura Cocktail

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L’Angostura è un amaro che contiene più di 40 tra erbe e spezie. In origine veniva utilizzato come un sciroppo per contrastare il singhiozzo, i problemi di stomaco e la spossatezza. La sua formula è segreta e avvolta nella leggenda: pare che solo cinque persone nel mondo ne conoscano la ricetta esatta. Oggi, l’Angostura è usato come ingrediente in molti cocktail. Mettetevi all’opera nella preparazione di questo veloce e delizioso Champagne cocktail.

Quello che vi serve:
– Zollette di zucchero
– Buccia d’arancia
– Angostura
– Champagne

Preparazione:
Mettete una zolletta di zucchero e una buccia d’arancia in un bicchiere da cocktail. Aggiungete un goccio di Angostura e versate lo champagne. Voilà, il vostro Champagne cocktail è già pronto!

3 Champagne cocktail per le feste – Countdown Cocktail

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In Spagna è tradizione mangiare un chicco d’uva ad ogni rintocco delle campane alla mezzanotte di Capodanno. Questo gesto è un auspicio di buona fortuna per il nuovo anno. Il secondo Champagne cocktail che vi proponiamo è proprio a base di uva, per un 2016 sotto la luce di una buona stella.

Quello che vi serve:

– 10 chicchi d’uva
– 1 cucchiaino di zucchero di canna
– 4 cl di vodka

Preparazione:

Mettete 8 chicchi d’uva in uno shaker, aggiungete 1 cucchiaino di zucchero di canna e versate la vodka. Successivamente schiacciate l’uva e versate il succo attraverso un colino in un bicchiere da cocktail. Aggiungete lo champagne e un chicco d’uva nel bicchiere. Il tocco finale è decorare con uno stuzzicadenti guarnito con l’ultimo chicco d’uva rimasto. Felice anno nuovo!

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3 Champagne cocktail per le feste – Royale Martini

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Il Royale Martini, da non confondere con Martini Royale, è una bevanda popolare che ha avuto origine a Cannes. Mentre il resto della Costa Azzurra andava matta per il Kir Royales, le celebrità che partecipavano al Festival di Cannes volevano qualcosa di nuovo, con una punta di vodka in più: il Royale Martini li ha accontentati.

Quello che vi serve:
– 4,5 cl di vodka Ketel uno
– 1,5 cl di Crème de Cassis
– Cubetti di ghiaccio
– 6 cl di Champagne

Preparazione:

Versate la vodka e la crème de cassis in un mixing glass. Aggiungete i cubetti di ghiaccio e mescolate con cura. Versate in un bicchiere e riempite con lo Champagne. Guarnite il tutto con un ricciolo di buccia d’arancia.

Video e foto: Westwing

Giovanni Deponti

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