Garden Attitude

Questa settimana ci siamo lasciati ispirare da torte e pasticcini dai colori sgargianti e festosi che, da soli, arredano la tavola. Guardate e preparatevi al prossimo pic-nic! Per aiutarvi vi proponiamo i nostri dolci preferiti.

Torta di mele

Versione capovolta. Sbattete le uova come per una frittata, aggiungete la scorza grattata del limone, poi lo zucchero e il succo di limone. Mescolate con cura, quindi incorporate la farina setacciata, il burro fuso ancora caldo e per ultimo il lievito….
Tempo di realizzazione: 15 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.

tavola con dolci

Pizza alle fragole

Intiepidite il latte, sbriciolatevi il lievito con un cucchiaino di zucchero e 4 cucchiai di farina dal quantitativo di farina a disposizione; amalgamate bene gli ingredienti e mettete a lievitare. In una ciotola riunite la farina…
Tempo di realizzazione: 25 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti.

dolci fragole

Cheesecake banane e rum

Per la base: tritate i biscotti e le noci ed amalgamateli al burro. Prendete uno stampo da 23 cm di diametro e imburratelo, quindi distribuite sul fondo il composto di biscotti pressandolo leggermente; riponete in frigorifero. Preparate…
Tempo di realizzazione: 25 minuti.
Tempo di cottura: 1 ora.

Dolci wonderland

Crostata ai frutti tropicali

Preparate la pasta frolla seguendo le indicazioni della ricetta base, avendo l’accortezza di cuocere il guscio in bianco, ovvero senza farcia. Fate freddare il guscio di frolla cotto. Nel frattempo, preparate la crema pasticcera sempre…
Tempo di realizzazione: 15 minuti.
Tempo di cottura: 25 minuti.

tavola verde
Foto: Dalani
Testo: Margot Zanni

Margot Zanni

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